150 g riven ost, gärna cheddar. 6 lager dipp. 150 g riven ost, gärna cheddar. 6 lager dipp. I helgen så spelade vi amerikansk fotboll, då var det bara passande att göra footballsnacks
Passar tillsammans med räkor och en aioli-dipp. Dipp. Kvibille cheddar, lagrad 6 månader, 32%. Krispig grönkål med olivolja, örtsalt, vitlöksflingor och chiliflakes
Den här cheddardippen passade riktigt bra till pulled pork-mackorna. Den amerikanska osten gör ingen direkt skillnad för smaken, däremot får dippen lite roligare färg
Böndipp av svarta bönor med färsk koriander – en smarrig röra av mixade svarta små bönor kryddad med spansk peppar, färsk koriander, spiskummin, vitlök och mumsig riven cheddar
Låt det koka ihop några minuter och servera sedan med sallad, valfria grönsaker, guacamole, ostchips och eventuellt en kall sås eller vår ljumna cheddardipp